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鸡颈板:形似鸡脖子的客家传统小吃

来源:网络综合 编辑:李舒颖 2017-09-06 17:26
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       鸡颈板属于广东地区汉族客家传统小吃,用糯米和糖制成,因为像鸡脖子,故取名“鸡颈板”。
  材料
  糯米粉、白糖、红糖、黑芝麻(白芝麻、轧碎的花生米也可以) 。
  制作
  一般做法是用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团,放入热油锅里,用锅铲压拍,然后把它翻过来用锅铲压拍,不断重复,把它压拍成薄片煎熟。趁热取出,撒上白糖和碎花生米,细细卷好。用刀切成一圈圈竖起,哟!还真的象鸡颈呢,吃一口,又香又甜!
  1、放适量的糯米粉、红糖,加水揉成团。
  2、锅洗干净,放适量的食用油,把刚才揉好的糯米团放进锅里摊开,有个小窍门:用圆的勺子来摊开更容易些。
  3、用中火煎,火太大容易焦了,煎好一面,再反过来煎另一面。
  4、出锅,撒上芝麻、白糖,或者轧碎的花生米都可以。戴上一次性手套,把煎好的面团卷起来,把它切成一段一段的,类似鸡脖子的样子即可。

  北京市规划国土委相关负责人表示,城市规划分为总体规划和详细规划两个阶段。截至2016年底,“上海金”定价累计成交569.19吨,成交金额1552.75亿元人民币。有房源就有底气,尤其是在上涨周期,购房者几乎没有议价能力。”他说。

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而如果把时间周期稍稍拉长,截至3月23日,据《中国经济周刊》记者不完全统计,仅3月份便有21城发布新的楼市调控政策,而这一切距离2016年3月25日,上海因出台严厉调控政策而一举登上最严调控城市的位置,还不到一年时间。  除了技术之外,包括内容、渠道的创新也被视为行业“破题”的关键。

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