永定新闻网欢迎您!
互博现金网娱乐城-互博现金网开户-互博百家乐现金网

新闻 时政新闻 视频新闻 动态 部门动态 乡镇之窗

聚焦 信息荟萃 媒体关注 旅游 客家文化 摄影美图

商机 政策法规 商界精英 生活 健康养生 文化娱乐

新闻发布厅 人事任免 网言网语 便民服务

河源客家风味——黄酒煲鸡

来源:大粤网 编辑:蒙维香 2017-11-29 11:53
  河源被誉为“客家古邑”,绝大多数的客家美食都聚集在了河源地区,不仅是外地游客常常去河源找寻客家风味,在异地的客乡人也会来河源寻找家乡的味道,客家黄酒享誉世界,黄酒煲鸡也成为客家人餐桌上的首选。   ..
=700) window.open('http://www.puffandflock.com/hbxjwylc/kjgz/attachement/jpg/site2/20171128/1c39473df2341b876bbc15.jpg');" style="max-width:700px;max-height:700px;" onload="if(is_ie6&&this.offsetWidth>700)this.width=700;" >

  河源被誉为“客家古邑”,绝大多数的客家美食都聚集在了河源地区,不仅是外地游客常常去河源找寻客家风味,在异地的客乡人也会来河源寻找家乡的味道,客家黄酒享誉世界,黄酒煲鸡也成为客家人餐桌上的首选。
  客家美食中有一样瑰宝——黄酒。除了饮用之外,黄酒的另一种用途则不大为人知,以黄酒为辅料的黄酒堡鸡是广东客家的经典名菜。近年来,想吃上一口味道纯正的鸡肉已经变成看一种奢侈的美梦,因为大多数的鸡都被饲养在笼圈中,被喂着各种饲料,早已经失去了鸡肉的精华,在河源等客家地区,鸡肉都是原汁原味的。黄酒煲鸡既有黄酒的甘甜醇美,又有鸡肉本身飘荡十里的香气,一口下去,唇齿留香。除此之外,饱含黄酒精华的汤汁是绝对不能忽略的,大多数的岭南地区都有喝汤的习惯,鸡汤本就美味,再融入点酒的香味,喝上一口,暖融融的,这就是幸福的味道。即使我不爱喝酒,也抵不住黄酒煲鸡的诱惑。在客家,产妇进补必选的就是这一道黄酒煲鸡。
  黄酒煲鸡集客家菜的精髓于一身“原汁原味,可口可心”,又具有极高的营养价值,是客家菜的代表作之一,被评为客家最俱传统特色的美食。

对于自己的藏书,鲁迅有专门的“书账”,记录下哪天买了什么书,多少钱。妻子说,我想告诉所有年轻的夫妻,还是吵架好,不想吵架,吵不动架,就说明你老了。  旅游行程是否满意,哪些产品和目的地更好,游客自己的点评最有说服力。“十二五”以来,累计安排学前教育发展专项资金45亿元,支持云南实施学前教育三年行动计划。

互博现金网娱乐城-互博现金网开户-互博百家乐现金网

  上海某211高校本科生黄哲(化名)对视频制作和剪辑很感兴趣,“即使与我的专业根本不相关,我还是选择了这门课”。  赶上重点型号投入批产时,任务重、周期紧,经常是“五加二,白加黑”,仍满足不了进度要求,时不时还得钻进发动机“挖药”。

版权声明:来源注明是永定新闻网的稿件,版权归永定新闻网所有,如需转载请注明出处,否则将追究法律责任。


已有40人阅读